Tag Archives: sociedad

Alimentación y sociedad en Venezuela; algunos apuntes

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Introducción El primer título que pensé para este texto fue “Hambre”. Quería hablar del dolor y de los terrores de la falta de alimentos. Mi plan no era muy ambicioso tampoco. Para un ensayo exhaustivo Sigue »

Reflexiones desde la república de los estómagos sensibles

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Hace falta mucho estómago, no tripas de plástico ni “tolerancia”: estómago verdadero, bolsa ácida bien recubierta, guardada en el abdomen y que sirve para procesar bien la comida que nos llega. Ahora, lo que llega Sigue »

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