{"id":16976,"date":"2011-07-26T15:08:09","date_gmt":"2011-07-26T19:38:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.panfletonegro.com\/v\/?p=16976"},"modified":"2011-07-26T18:32:41","modified_gmt":"2011-07-26T23:02:41","slug":"101-lugares-para-comer-en-caracas-napa-incluida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.panfletonegro.com\/v\/2011\/07\/26\/101-lugares-para-comer-en-caracas-napa-incluida\/","title":{"rendered":"101 lugares para comer en Caracas (\u00f1apa inclu\u00edda)"},"content":{"rendered":"

a Caracas, en su 444 cumplea\u00f1os<\/p>\n

Dec\u00eda Uslar Pietri que lo que el pueblo come retrata su historia y su psicolog\u00eda y si algo tiene Venezuela, tanto en sus platos como en sus gentes, es diversidad, color, sabor. Las mismas calles de Caracas rezuman mil olores que trazan un mapa gastron\u00f3mico imperdible en el que se mezcla el caf\u00e9 tostado de la ma\u00f1ana con el tierno jojoto de las cachapas y el irresistible aroma del pan dulce con el pollo rostizado y el a veces molesto olor a perrocaliente.<\/p>\n

En una cruzada casi tit\u00e1nica, seis amantes de la gastronom\u00eda y de la Sucursal del Cielo, emprendimos la tarea de seleccionar 101 lugares donde comer. Todo un reto si contamos que Caracas tiene alrededor de seis millones de habitantes… \u00a1Y demasiados sitios ricos para atender tanta demanda!<\/p>\n

Lo que viene a continuaci\u00f3n es una lista de platos y lugares espec\u00edficos donde comer esos platos. No pudimos resistir la idea de a\u00f1adir una \u00ab\u00f1apa\u00bb (qu\u00e9 sabrosas las \u00f1apas) con algunas ‘balas fr\u00edas’ (algo que te comes en la calle para matar el hambre). Aqu\u00ed va. A los que est\u00e1n del otro lado del charco, con gusto les explicar\u00e9 de estas delicias. A los de este, anoten y no se lo pierdan.<\/p>\n

\u00a0Bon Appetit!\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

La elaboraci\u00f3n de esta lista ha sido posible gracias a:<\/p>\n

Guillermo Amador http:\/\/caracascafe.net<\/p>\n

Ver\u00f3nica Esparza http:\/\/minuevatemporada.blogspot.com<\/p>\n

Zinnia Mart\u00ednez http:\/\/gastroguia.blogspot.com<\/p>\n

Mirelis Morales http:\/\/caracasciudaddelafuria.blogspot.com<\/p>\n

Vanessa Rolfini http:\/\/www.historiasdesobremesa.com<\/p>\n

Y una servidora, Alicia Hern\u00e1ndez http:\/\/caracasporpuesto.blogspot.com<\/p>\n

    \n
  1. Cachapa mixta (pernil y queso),<\/strong> las de Do\u00f1a In\u00e9s e Hijos (mejor conocidas como \u00ablas del mocho\u00bb. Carretera v\u00eda La Uni\u00f3n<\/li>\n
  2. Desayuno t\u00edpico andino <\/strong>en El hornito andino . Frente a la cl\u00ednica Sanatrix, Campo Alegre<\/li>\n
  3. Shawarmas, mixto de carne y pollo<\/strong> en Pincho Pan. 3era av de Los Palos Grandes<\/li>\n
  4. La cr\u00eape 3 quesos y la suzette<\/strong> de Caf\u00e9 Noisette en La Carlota Avenida principal de La Carlota, entre la Avenida Francisco de Miranda y la Avenida A. edificio Marco Aurelio PB.<\/li>\n
  5. Plato mixto<\/strong> en el Restaurante Damasco. CC Metropolitano. Chacao<\/li>\n
  6. El plato degustaci\u00f3n mantuana y el fondue de quesos criollos<\/strong> de El Caf\u00e9 del establo (Carretera La uni\u00f3n dentro del club de equitaci\u00f3n Hipari\u00f3n)<\/li>\n
  7. El minestrone, el Pasticho, la <\/strong>Pasta con salsa Gaby y Tony con milanesa de pollo y tajadas<\/strong> en Da Gaby y Da Tony. Calle Andr\u00e9s Galarraga (la que baja a Las Mercedes) Chacao<\/li>\n
  8. Las alcachofas rellenas, el cabrito y los<\/strong> Tallarines salteados<\/strong> en Da Guido (el de la av. Solano, Sabana Grande)<\/li>\n
  9. Colita de langosta rellena de nutella<\/strong> en la pasteler\u00eda Las nieves. Av pichincha de El Rosal<\/li>\n
  10. Teque\u00f1os de hojaldre. <\/strong>Un fondant de chocolate o cualquier postre <\/strong>en Mokambo. Calle Madrid con Monterrey, Qta. Luisa Las Mercedes<\/li>\n
  11. Cakes de Valle<\/strong> en el Pan Alem\u00e1n (Las mercedes. Detr\u00e1s del Tol\u00f3n)<\/li>\n
  12. Los macarons y la panacotta de moras<\/strong> en Caf\u00e9 Madame Blac Calle Madrid con Monterrey, Las Mercedes.<\/li>\n
  13. Una torta marmoleada<\/strong> en Dulces Criollos El Hatillo. Calle La Paz, Casa 24, Urbanizaci\u00f3n El Hatillo (Frente a la Plaza).<\/li>\n
  14. Una barbecue coreana<\/strong> en el DinDin (\u00fanico rest. coreano de Caracas) 3era Avenida con 7ma transversal de Los Palos Grandes.<\/li>\n
  15. El plato degustaci\u00f3n de entradas Rosita R\u00edos<\/strong> (ceviche, causa de at\u00fan, papas a la huanca\u00edna) del restaurante peruano Jos\u00e9 Antonio. Calle Oropeza Castillo con Av. Los Estadios, Edificio Arvelo, PB, San Antonio de S\u00e1bana Grande.<\/li>\n
  16. El pato laqueado y e<\/strong>l pato a la Pek\u00edn<\/strong> de El Palmar. Av. Da Vinci, Quinta Rest El Palmar, Urb. Colinas De Bello Monte.<\/li>\n
  17. Nachos<\/strong> en el Hard Rock Caf\u00e9 (si hay concierto esa noche en la terraza del Sambil, mejor). Sambil. Chacao<\/li>\n
  18. Algod\u00f3n de az\u00facar<\/strong> en el puesto al entrar al parque del Este.<\/li>\n
  19. La torta de guan\u00e1bana, la torta de queso con mermelada de guayaba y la torta marmoleada con cobertura de chocolate<\/strong> de la Danubio de Chacao.<\/li>\n
  20. Un cafecito decorado<\/strong> de El caf\u00e9 Pizarr\u00f3n de la FAUP Av. Los Pinos, Quinta N\u00b0 49. Urb. la Florida.<\/li>\n
  21. Rollitos de primavera (lumpias)<\/strong> en los chinos de Los Palos Grandes (1era Av de los Palos Grandes, entre la Avenida Francisco de Miranda y la 1era Transversal) mientras se toma y toma cerveza.<\/li>\n
  22. Hojaldre con arequipe<\/strong> de la Panader\u00eda El Torbes Av. Baralt, Esq. Maderero, Edf. Glorieta, N\u00ba. 47 Santa Teresa.<\/li>\n
  23. Risotto de Cordero, pasta con salchichas sicilianas, Linguini Ferragosto y el Tiramis\u00fa<\/strong> de Come a Casa. 1era. avenida de Los Palos Grandes.<\/li>\n
  24. Pato laqueado y Tim Sam<\/strong> en El Chef Chino, Av. Gloria, Qta. Biblia. El Bosque.<\/li>\n
  25. Degustaci\u00f3n Nikkei y arroz chaufa<\/strong> en Tawa. 1ra. Avenida con 1ra. Transversal de los Palos Grandes, Edf. Pinali, Local 5, Urb. Los Palos Grandes.<\/li>\n
  26. Ceviche de mero<\/strong> de El Tiz\u00f3n. C.C. Bello Campo, S\u00f3tano, Bello Campo.<\/li>\n
  27. Steak Tartar<\/strong> en Lee Hamilton. Av. San Felipe, Esq. El Bosque. La Castellana.<\/li>\n
  28. Banana Split y perros calientes<\/strong> en Crema Para\u00edso, El Para\u00edso, San Bernardino y Colinas de Bello Monte.<\/li>\n
  29. Cono de Spicy tuna y cono de chocolate en<\/strong> Conos. 1era. Avenida con 2da. Transversal, Los Palos Grandes.<\/li>\n
  30. Hervido de res<\/strong> en La Casa del Llano. Av. R\u00edo de Janeiro. Las Mercedes.<\/li>\n
  31. Cachapa con queso telita<\/strong> (los s\u00e1bados) en el Mercado de Abastecimiento de Los Palos Grandes. 3era avenida entre Francisco de Miranda y 1erra Transversal de Los Palos Grandes.<\/li>\n
  32. Ensaimada<\/strong> en La Ensaimada. Av. Juan Bautista Arismendi, La Florida.<\/li>\n
  33. Golfeados y pan camale\u00f3n andino<\/strong> en el IEPAN. Calle Guaicaipuro, Centro Comercial Metropolitano, Local 42, Chacao.<\/li>\n
  34. VitelTonne <\/strong>en La Strega Ristorante. Avenida Los Chaguaramos, La Castellana.<\/li>\n
  35. Raviolis de cangrejo<\/strong> en Bucare. Centro Galip\u00e1n. El Rosal<\/li>\n
  36. Fetuccini a la ruotta<\/strong> en Positano\u2019s. Calle Madrid, Las Mercedes.<\/li>\n
  37. Paella<\/strong> en El Barquero. Av. Luis Roche, Qta. Guitarral, Altamira.<\/li>\n
  38. Shoga Roll, Ebi ten roll (con berro tempurizado) y Coquitos de salm\u00f3n<\/strong> en Shoga, Tolon Fashion Mall.<\/li>\n
  39. Cous-CousRoyale<\/strong> en St. Tropez. Avenida \u00c1vila. Edificio Jos\u00e9 Mar\u00eda Espa\u00f1a. La Florida.<\/li>\n
  40. Raviolis con Rag\u00fa de Asado Negro<\/strong> de Antigua. Calle Madrid, entre Mucuch\u00edes y Monterrey, Las Mercedes.<\/li>\n
  41. Tapas variadas<\/strong> (ceviche de camarones, chistorras, tortilla, etc) en Urrutia. Av. Fco. Solano, Esq. Los Manguitos, Sabana Grande.<\/li>\n
  42. D\u00fao de hamburguesitas<\/strong>. Los desayunos los fines de semana en Chacao Bistr\u00f3. Calle Urdaneta con Miranda. Edificio ZB. Local 1\u00aa. La Castellana. Chacao.<\/li>\n
  43. Tacos, burritos y tostadas<\/strong> en el Centro Comercial Santa Sof\u00eda.<\/li>\n
  44. Roastbeef Roll. Ensalada Neptuno de Sushi Market<\/strong>. 3ra. Avenida con 4ta. Transversal, Edificio San Antonio, Planta baja, Local PB, Los Palos Grandes.<\/li>\n
  45. Pizza de crema de leche<\/strong> en Das Pastelhaus. Calle La Paz, El Hatillo (diagonal a la Plaza).<\/li>\n
  46. Berenjenas con ajonjol\u00ed<\/strong> en El Chino de Los Palos Grandes. Este restaurante no tiene nombre afuera, pero est\u00e1 en el Edificio Excelsior, 3era avenida de Los Palos Grandes, haciendo esquina con la 2da Transversal.<\/li>\n
  47. Profiteroles y tartaleta de fresa<\/strong> de la Pasteler\u00eda Tivoli. Av. Las Palmas, Edificio Socamara, Piso PB, Urbanizaci\u00f3n Los Caobos<\/li>\n
  48. Donner Kebbab<\/strong> de los turcos en la Av. Victoria. (al lado del Banco de Venezuela)<\/li>\n
  49. Torrejas, canolis sicilianos, cassatina y cepolas<\/strong> en la\u00a0 pasteler\u00eda Roma de la Av. Victoria.<\/li>\n
  50. Bebida de yogur<\/strong> en Pizza Zeina. Calle Mohedano en Chacao (subiendo por la Plaza). Toda la comida \u00e1rabe que preparan ah\u00ed es buena, abundante y barata.<\/li>\n
  51. Desayunar un domingo en los \u00e1rabes <\/strong>de la Av. Victoria. Edf Segucar. Piso 1<\/li>\n
  52. Desayunar dumplings o lech\u00f3n<\/strong> en los chinos en el Bosque un domingo, espec\u00edficamente en Casa Deli o Lai King. Avenida Ppal. El Bosque.<\/li>\n
  53. Visitar el mercado de los chinos un domingo <\/strong>y comer los pasteles que venden empaquetados y los patos laqueados. Club social Chino. Av ppal El Bosque<\/li>\n
  54. Cualquier preparaci\u00f3n con hojaldre y los petitfours<\/strong> de la St. Honor\u00e9. Av. Andr\u00e9s Bello con 1era transversal. Los Palos Grandes.<\/li>\n
  55. Las costillas de cochino<\/strong> de la Mansi\u00f3n China en la Av. Victoria con Av. Guayana, Las Acacias.<\/li>\n
  56. Fondue los viernes<\/strong> en el Espacio Suizo. Torre Europa, piso 6. Campo Alegre.<\/li>\n
  57. Los cachitos de jam\u00f3n, los dulces de manzana y el pan de jam\u00f3n<\/strong> de La Flor de Altamira. 6ta avenida con 6ta transversal de Altamira. Diagonal a la Cl\u00ednica \u00c1vila.<\/li>\n
  58. Las caracolas y los eclair de chocolate<\/strong> de la Pasteler\u00eda Aida. 2da avenida Los Palos Grandes.<\/li>\n
  59. Los aranccinis<\/strong> en el Caf\u00e9 Trinaclia en la calle sucre en Chacao.<\/li>\n
  60. Caf\u00e9<\/strong> en: Caf\u00e9 Piu (Colinas de Bello Monte), Billares Nico (Av.Victoria), Caf\u00e9 Roma (Av. Victoria).<\/li>\n
  61. El puesto de comida mexicana<\/strong> que est\u00e1 en el estacionamiento del supermercado El Patio de Los Palos Grandes.<\/li>\n
  62. Los panes \u00e1rabes<\/strong> que hace la gente de Mazal Gourmet y los vende en su tienda de Santa Eduvigis y el CC Valle Arriba.<\/li>\n
  63. La torta de chocolate<\/strong> del restaurant Amapola. 1era avenida de Los Palos Grandes<\/li>\n
  64. El hervido de gallina<\/strong> de El Budare del Este (Las Mercedes o La Castellana) acompa\u00f1ado de lim\u00f3n y su arepa viuda.<\/li>\n
  65. Las empanadas o el pie de parchita<\/strong> de Arabica Caf\u00e9, en especial, la de langosta.<\/li>\n
  66. Las hallaquitas rellenas<\/strong> que venden frente a la Plaza de las Tres Gracias.<\/li>\n
  67. Los helados<\/strong> de Gelatomio , Calle San Pedro #144. Sorocaima, La Trinidad.<\/li>\n
  68. El Banana Split<\/strong> de la helader\u00eda La Nonna en Chacao<\/li>\n
  69. Los bombones de La Praline<\/strong>. Avenida Andr\u00e9s Bello, cruce con 3era transversal . Edificio Las Flores. Los Palos Grandes.<\/li>\n
  70. Pollo en brasas<\/strong> de: El Coyuco (Los Palos Grandes), Hermanos Riviera (Pza Venezuela\/Las Mercedes), Mundo del Pollo (Altamira).<\/li>\n
  71. El cochinillo<\/strong> de El Mes\u00f3n de Andr\u00e9s en Chacao<\/li>\n
  72. Comida mexicana<\/strong> en Padr\u00edsimo. Calle Miranda c\/c Escalona, El Hatillo.<\/li>\n
  73. El pan de jam\u00f3n<\/strong> de la Panader\u00eda Guayana en Las Acacias<\/li>\n
  74. Almorzar<\/strong> en el Caf\u00e9 Casa Veroes en la casa de la Historia Lorenzo Mendoza. Esq Veroes a Jesu\u00edtas. Centro<\/li>\n
  75. Hamburguesas gourmet<\/strong>: Mokambo (las Mercedes), De Casta (CCCT), 1834 (C.C. San Ignacio), AvilaBurguer (Los Palos Grandes),Las hamburguesas de Kabash Burger en el C.C. San Ignacio.<\/li>\n
  76. La polvorosa de pollo<\/strong> de Atar. Cuadra Gastron\u00f3mica. Y de postre su exquisito fondant<\/li>\n
  77. Degustaci\u00f3n de ceviches<\/strong> en Chir\u00fa. Las C\u00fapulas. Los Palos Grandes.<\/li>\n
  78. El Wrap<\/strong> de pollo thai<\/strong> de Ara Natural. Y para tomar un Banana Yoga. 4\u00aa Transversal entre 2\u00aa y 3\u00aa Av., C.C. Las C\u00fapulas, Local 3. Los Palos Grandes<\/li>\n
  79. La cazuela de berenjenas con camarones y calamares a la <\/strong>mostaza de la Nueva Casa de Los Chinos. Pilita a Bucare. Edf Jucadi. Local A. Santa Teresa (muy cerca de la Av Baralt).<\/li>\n
  80. El arroz con mango<\/strong> de Hajillos. Calle Miranda ( a 60 mts del estacionamiento p\u00fablico) El Hatillo.<\/li>\n
  81. La ensalada Frida Khalo<\/strong> de Art&Caf\u00e9. Altamira. Y de postre, los teque\u00f1os de chocolate.<\/li>\n
  82. El plato mixto de comida mexicana <\/strong>de El Tizoncito. Paseo Las Mercedes.<\/li>\n
  83. La comida \u00e1rabe<\/strong> del restaurante Fenicia. Los Palos Grandes. Su Airam es divino. 4ta. Avenida entre 2da. y 3ra. Transversal de Los Palos Grandes.<\/li>\n
  84. La pizza de queso de cabra y tomate seco<\/strong> de Il Grillo Express. Y de postre, TODOS! El suspiro lime\u00f1o su especialidad.<\/li>\n
  85. Comer una buena parrilla<\/strong> en el Belle Vue y cerrar con una panqueca flambeada rellena de dulce de leche. Sector Cantarrana, calle Uni\u00f3n, Alto Hatillo.<\/li>\n
  86. El profiterol<\/strong> de la pasteler\u00eda Mozart es \u00fanico. Concresa o CCCT<\/li>\n<\/ol>\n
      \n
    1. La crepes de queso brie con almendras y miel<\/strong> de Caf\u00e9 Ol\u00e9. Las Mercedes.<\/li>\n
    2. El asopado y el risotto de salm\u00f3n<\/strong> del restaurante Girasol de El Hatillo.\u00a0 Calle El Progreso con Calle Bol\u00edvar<\/li>\n
    3. Las pizzas de 360 y sus teque\u00f1os con salsa de parchita<\/strong>. Altamira Suites.<\/li>\n
    4. Los golfeados con queso de mano<\/strong> de Don Goyo. CCCT. CC L\u00edder.<\/li>\n
    5. El chocolate caliente<\/strong> de Kakao. Paseo Las Mercedes.<\/li>\n<\/ol>\n
        \n
      1. Pimientos de piquillo y el cordero<\/strong> en Bar Basque, La Candelaria.<\/li>\n
      2. Pollo en su nido del Chez Wong<\/strong>. Plaza La Castellana Edif. IASA. PB.<\/li>\n
      3. Ceviche con zumo de lim\u00f3n y guan\u00e1bana y apio \u00a0<\/strong>en La Guayaba Verde. Av. R\u00f3mulo Gallegos, Edif. Pascal, Torre B, Local 2-b, Santa Eduvigis<\/li>\n
      4. Comida portuguesa<\/strong> en Macaracuay Grill\u00e9, recomendadas las croquetas de bacalao, el lech\u00f3n y los callos a la portuguesa<\/strong>. Av. Naiguat\u00e1, CC. Macaracuay.<\/li>\n
      5. Paella Valenciana<\/strong> en el DenaOna. Av. Tamanaco El Rosal. (Al lado de la Torre Bayer).<\/li>\n
      6. Conejo al salmorejo<\/strong> en Do\u00f1a Luisa(tasca). 4ta transversal de Montecristo.<\/li>\n
      7. Un cl\u00e1sico: una punta trasera<\/strong> en La Estancia. Av. Eugenio Mendoza con Calle Urdaneta La Castellana<\/li>\n
      8. Fondue de queso y carne<\/strong> en Le Galipanier. Galip\u00e1n. Se toman los Jeeps en el Hotel \u00c1vila en San Bernardino.<\/li>\n
      9. <\/a>El tartar de at\u00fan<\/strong> del restaurante El Carso en El Rosal. Torre Zurich. PB.<\/li>\n
      10. Coquilles Saint jaques<\/strong> en Le coqd’or. Av. R\u00edo de Janeiro con calle Trinidad, Torre Centro R\u00edo de Janeiro, PB<\/li>\n<\/ol>\n

        Menci\u00f3n especial: Las balas fr\u00edas caraque\u00f1as<\/p>\n

          \n
        1. \n

          Empanadas argentinas en La Ollita Plaza las Am\u00e9ricas, en especial las de carne.<\/p>\n<\/li>\n

        2. \n

          \u00bfD\u00f3nde tomar chicha? En El Hatillo diagonal a la Plaza y al lado de la Iglesia; en la UCV (bajo el reloj)<\/p>\n<\/li>\n

        3. \n

          Las hamburguesitas con queso azul de La Beat Entente. Calle comercio con Calle Sucre, Centro Comercial La posada de mi abuelo, n\u00ba 13-04, local 24 El Hatillo.<\/p>\n<\/li>\n

        4. \n

          Un buen pepito mixto en Las Mercedes por los lados de la extinta bomba Texaco.<\/p>\n<\/li>\n

        5. La arepa de queso amarillo con tocineta y merengada de chocolate de El Trolly (Las Mercedes) . CC El Trolly<\/li>\n
        6. Los mini lunch de la Mansi\u00f3n del Pan en Las Palmas.<\/li>\n
        7. \n

          Las hamburguesas de Juanchis en el Estadio Universitario<\/p>\n<\/li>\n

        8. Las arepas de Tostadas Bello Monte: mis favoritas: pernil, reina pepiada o chorizo. Av Principal de Colinas de Bello Monte, la siguiente cuadra despu\u00e9s de la oficina principal de Banesco.<\/li>\n
        9. \n

          Hamburguesas de Taxco. Avenida Las Mercedes, La Paz. El Para\u00edso.<\/p>\n<\/li>\n

        10. La arepa capresa con queso planchado de Arepa Factory. 2\u00aa Transversal entre Av. Andr\u00e9s Bello y 2\u00aa Av. de Los Palos Grandes.<\/li>\n
        11. \n

          Pincho de carne en el puestico de Plaza de Espa\u00f1a con Fuerzas Armadas.<\/p>\n<\/li>\n

        12. \n

          Pan de Bono y Bu\u00f1uelos en la Av. Pante\u00f3n.<\/p>\n<\/li>\n

        13. Churros reci\u00e9n hechos en la Plaza de la Candelaria( Plaza Rafael Urdaneta) en la Avenida Urdaneta mientras se ve al se\u00f1or del ulaula. Por favor.. sin leche condensada.<\/li>\n
        14. \n

          Arepas de chicharr\u00f3n en el Mercado de Chacao, en la planta baja, al entrar a mano izquierda haciendo esquina Av. Mohedano, Chacao.<\/p>\n<\/li>\n

        15. Los s\u00e1nduches y jugos de El Cubanito en Las Acacias.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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